Por que cozinhar no fogão a lenha pode fazer mal a sua saúde?

No último mês o IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística apresentou em suas pesquisas o dado de que um quinto das famílias brasileiras voltaram a usar a lenha ou carvão para cozinhar. Em meio às altas do desemprego e dos preços do gás de cozinha, 14 milhões de famílias brasileiras usavam lenha ou carvão para cozinhar em 2018, cerca de 3 milhões de famílias a mais que em 2016.

Além de ser uma importante questão do ponto de vista econômico, o uso desse método no dia a dia também traz alguns riscos a saúde. Fora o fato de aumentar o número de acidentes com queimaduras, a saúde respiratória da população corre risco, pois a DPOC, doença pulmonar obstrutiva crônica pode ser uma grave consequencia futura.
A Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) é um termo genérico usado para descrever doenças pulmonares progressivas, incluindo enfisema, bronquite crônica e asma refratária (não reversível). Esta doença é caracterizada por aumento da falta de ar.
A DPOC é uma doença progressiva e (atualmente) incurável, mas com o diagnóstico e tratamento corretos, há muitas coisas que você pode fazer para controlar a DPOC e respirar melhor.

O maior número de casos de DPOC é, seguramente, decorrente do fumaça do cigarro, tanto no fumantes ativos quanto passivos. No entanto, também é grande o número de pessoas hoje, que possuem esse diagnóstico por conta da convivência diária com a fumaça dos fogões a lenha. Esses casos, até então, eram muito mais comuns em cidades no interior do país, onde o acesso ao gás de cozinha era mais difícil.
No entanto, com a inacessibilidade financeira para a compra desse produto em todo o país, poderemos ter, num futuro próximo, casos de DPOC associados ao uso do carvão e lenha também nos grandes centros urbanos.
Como me proteger da DPOC?

Cuidar da sua saúde respiratória ao longo da vida é importante para não apresentar a DPOC. Não respirar fumaça é uma das formas de prevenir a DPOC. Se você é fumante, sem dúvida parar de fumar é o melhor que você pode fazer pela sua saúde hoje. Se você precisa utilizar fogão a lenha ou carvão para preparar seus alimentos, proteja nariz e boca para evitar a inalação da fumaça e tente fazer uma instalação de forma que a fumaça não entre em seu domícilio.
Os sintomas da DPOC podem ser diferentes para cada pessoa, mas os sintomas comuns são:
• Aumento da falta de ar
• Tosse frequente (com e sem muco)
• Chiado
• Aperto no peito

Cuide bem do seu pulmão!

Redação CDD

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